508.春节大联欢之1983-《我在1982有个家》


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    届时他将采取县委担保、各村庄生产队去银行贷款的方式,以成本价从能源公司手中购入太阳能海水淡化设备,届时县里再给以补贴,进一步削减基层单位获取设备的难度。

    这样可以大大的提升农村地区老百姓民生幸福感。

    他们聊着天,越来越多的下酒菜送上来。

    鱼鲞拼盘少不了,因为岛上有黄嘴油带鱼做成的优质风带鱼,这是一道美食,特意做了一盘送上桌。

    风带鱼自古以来就是翁洲人年夜饭上的主角之一,天涯岛今年是黄嘴油带鱼为原料,做出来的更受欢迎。

    这东西不用添加多余调料,只用适量海盐腌制和晒制,然后风吹日晒过程中它就自己渗出油水来。

    蒸好的黄嘴油带鱼里有汤,它用一层碧绿的葱叶铺就,蒸出了汤汁,汤上漂着黄灿灿的油星子,又好吃又好看。

    寿星爷见此举杯子:“来,上来鱼了,按照咱的风俗喝一口。”

    男人的酒杯相撞,女人的饮料杯相撞,清脆的声音中开始喝起来。

    随后有白斩鸡上桌,这也是外岛特色美食,不过寻常人家不会做。

    现在有鸡都是炖着吃,大人小孩能喝一口鸡汤。

    但用海养鸡做白斩鸡也很合适,鲜美的鸡肉蘸上放了姜丝的酱油,咸淡合适,口感殷实。

    寿星爷再次举杯:“鸡上桌了,来,咱再来一口。”

    杨文蓉夹了片白斩鸡蘸酱油,忍不住赞叹出声:“这鸡看起来就是清水煮的,怎么这么好吃?”

    王忆笑。

    白斩鸡的鸡可不是白水煮,而且用来做蘸料的酱油也不是普通酱油,是他买来的蘸肉酱油。

    众人尝过几片白斩鸡,又有红烧墨鱼上场。

    这墨鱼是个大墨鱼,整个红烧之后摆放在盘子上,尽显渔家吃海鲜的豪迈与粗犷。

    看到新菜上桌,寿星爷蠢蠢欲动。

    王忆服了:“寿星爷,这上来个墨鱼咱不用也来一杯吧?”

    寿星爷乐呵呵的说:“上个墨鱼不用来一杯,不过也得喝,是为了现在的好日子来喝。”

    他自己抿了一口,抹了抹嘴巴满意的看向桌子、看向电视机,说道:“今年这日子过的好,今年这个年夜饭丰盛啊,一辈子没这么好过,就跟做梦一样好。”

    王忆冲他举杯陪了一口,冲他笑道:“寿星爷你等着看,往后这个日子会越来越好!”

    一杯酒喝完,他给满桌子的人满上,桌面上也被菜给沾满了。

    大菜小菜齐全。

    葱油海瓜子鲜美可人,贝壳虽小,滋味却大。

    白酌大虾烧法简单,然而大对虾肉质紧致q弹,肉汁鲜味满溢。

    清蒸带鱼、蛤蜊炖蛋、红烧加吉鱼、油煎金鲳鱼,还有一份必不可少的外岛海鲶鱼。

    年年有鱼,年年有余!

    厨房里还有菜在忙活着,他们根本吃不完,但这些菜还是得做。

    不为了什么讲究,为了招呼待会要来看春节大联欢的社员们。

    七点半开始,断断续续就有人上门来,自己带一张凳子,找地方塞进去点一支烟拿一杯酒加一双筷子,桌子很快便拥挤起来。

    这些自然就是来等着看春节大联欢节目的。

    大家伙是扶老携幼,一来就是一大家子。

    人多了凑在一起很热闹,晚辈问候长辈、长辈招呼晚辈。

    这时候有些很好玩的事,比如漏勺这种年纪不大可辈分大的就得意了,王忆看到了七八十岁的老人喊他叫二叔给他拜年……

    学生们、孩子们也来了。

    他们到来后看着王忆和秋渭水嘻嘻笑,贼眉鼠眼的样子弄的王忆很警惕。

    这帮兔崽子是不是想耍什么花招?

    但他等来等去没等到学生们乱来,倒是不知不觉的等到了八点钟。

    八点钟,中央电视台出现绿底红花,有红色大字露出来:

    恭贺新春

    伴随着这个画面还有悠扬的音乐响起,嘈杂的客厅里头一下子安静了,大家伙纷纷盯着电视看。

    有人忍不住问道:“这曲子叫啥?真好听啊。”

    秋渭水说道:“这是管弦乐,属于春节序曲的第一乐章大秧歌中的一段,非常悠扬是不是?其实它还有个前奏,非常热烈。”

    “这是今年刚出来的音乐吗?就是好听,就是特别悠扬,听着感觉浑身舒坦。”刘红梅赞不绝口。

    秋渭水笑道:“不是,《春节序曲》是五几年出来的,55年吧?它是李焕之老师的杰作,创作理念得往前数,数到四十年代。”

    她想了一下说道:“应该是43年的时候,陕北革命根据地的文艺工作者在领袖同志《在文艺座谈会上的讲话》精神的鼓舞下,开展了轰轰烈烈的新秧歌运动,并成为同年春节党政军民联欢活动的一种重要形式。”

    “然后又过了十来年,咱们新中国建立了,李老师有感于当年在陕北过春节时的生活体验与感受,就作出了《春节序曲》……”

    就在她的介绍声中,年轻的紧爷含笑走出来,用半身像填充了屏幕:

    “各位观众,在这欢乐的除夕,中央电视台全体工作人员祝您阖家幸福、万事如意、春节愉快。”

    “今天晚上,本台采用现场实况直播的方式,为您直播春节联欢晚会的文艺节目。为了使您能够欣赏到喜欢的电视节目,我们在现场安装了四部电话,供首都的观众朋友点播喜欢的节目。

    “这四部电话的号码分别是:86.6787、86.6925、86.6849、86.7082……”

    紧爷是这年头央视的招牌男主持人,年纪轻轻已经两眼浮肿、气色惨淡。

    社员们在这方面都是行家,一眼看去就说:“这主持人长的挺好看,就是肾虚。”

    “肾虚的挺厉害,有没有认识他的,跟他说一声得用海马泡酒或者吃点沙虫沙蚕的补补身子。”

    “你看他这个大眼泡,没那么容易补的,还是得从根子上解决问题,他得戒色!”

    紧爷并不清楚自己的病症已经被千里之外的天涯岛人民给看出来了,他还在代表电视台给全国观众拜过年。

    含笑拜了年,紧爷又含笑说电视台准备了五条谜语,节目进行中陆续公布然后邀请全国电视机前的观众朋友进行猜谜。

    这是有奖猜谜,只要五条谜语都猜中的就会给出奖励。

    听到这里聚精会神看电视的社员们便有些躁动了:

    “有奖猜谜呀?奖品是什么?能奖励什么?”

    “奖励什么关你什么事?你还能猜中?就算奖励一个刘晓庆又有什么用?你个半文盲……”

    “滚蛋,刘晓庆在哪里?我要看晓庆。”

    “王老师、小杨老师、沙老师,待会要看你们的了,你们有文化,肯定能猜出来的对不对?”

    王忆笑道:“肯定能猜出来,看我的吧!”

    猜不出来我就去23年找答案。

    什么?

    说我作弊?

    我他么今天所拥有的一切都是作弊得来的好不好!

    社员们闹腾起来,前面有坐在地上抬头看电视的娃娃喊道:“别出声别出声!有动画片,放动画片呢!”

    “哦哦哦,放动画片喽、放动画片喽!”

    王忆跟其他社员一样,以前没看过83年的春晚,今天一看发现竟然很棒!

    紧爷之后是四位主持人一闪而过,接着开始了动画短片:

    出现一个大炮仗,小姑娘在炮仗下捂着耳朵,调皮的小男孩从炮仗上滑下来,点燃引信放了鞭炮,炸的梅花朵朵开,梅花朵朵变成小彩灯。

    学生们也认出了彩灯:“这是小彩灯,我们元旦晚会的时候就用过……”

    小彩灯亮过之后出现了一条小狗,一枚火箭带来了一只小猪,小狗和小猪亲昵的拱鼻子,然后小狗爬上火箭摆摆手离开,小猪留下……

    到了这里社员们看懂了,纷纷说:“狗年走了,猪年来了!”

    春晚这创意在王忆看来自然普通,可是在这个时代的老百姓眼里却是惊为天人。

    他们惊呆了。

    有些人竟然为这样一个寓意而热泪盈眶。

    特别是一些老人很感慨,一年过去一年又来,时光啊,它是真的从不留情!

    而春晚的开头动画还没有结束。

    小猪变福字、福字变出刘晓庆的动画人,接着其他三位主持人的动画形象一一出现,最终变成水果、变成粮食,变出了四位真人。

    见此王向红赞叹一声:“好家伙,大变活人啊!”

    “好看,真好看!”寿星爷鼓掌大笑。

    这时候漏勺端着盆子进门了,里面全是炸鸡,有炸鸡柳、炸鸡腿、炸鸡肉等等。

    王忆准备的压轴菜。

    这种日后的快餐是这年代的大餐。

    炸鸡裹着面包糠炸的金黄酥脆,如今刚出油锅不久,寒夜之中还有热气呢。

    自然更有香气。

    社员们闻到香味纷纷扭头看,漏勺笑道:“同志们,过年好啊,王老师请大家伙吃炸鸡!”

    吃过炸鸡的孩子知道这东西的美味,都顾不上看电视了——再说现在电视里出现了三个男人和一个老娘们,没什么好看的。

    姑娘妇女们倒是在热切的盯着屏幕看,交头接耳、议论纷纷:

    “刘晓庆的裙子真好看,上面印的是什么图案?”

    “这衣裳是大红色的呀,多鲜艳,她真敢穿。”

    “我倒是觉得小秋老师的衣裳裙子好看,比画报和年历上的那些模特还要时髦……”

    秋渭水穿的就是之前去给叶长安送书时候那一套。

    简单大方,美观典雅。
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